طريقة عمل كيك البرتقال الهش

وقت التحضير : 30 بالدقائق

وقت الطهي : 30 بالدقائق

المقادير :

• 2 كوب دقيق
• 4 بيضات
• 1 كوب سكر
• 1 كوب عصير برتقال طازج
• 3/4 كوب زيت نباتي
• 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
• رشة ملح
• قشور برتقال
• ملعقة صغيرة فانيليا
• 
  
• طريقة التحضير :

1- يخلط البيض مع السكر والفانيليا جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس فاتح اللون.
2- ثم نضيف قشور البرتقال مع الزيت النباتي وعصير البرتقال.
3- تخلط المكونات معًا بشكل جيد حتى نحصل على خليط متجانس تمامًا.

4- ينخل الدقيق جيدًا مع البكينج بودر ثم يضاف للخليط.

5- تخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط انسيابي ذو قوام كثيف.

6- يجهز إناء الخبز مع دهنة بالقليل من الزبدة أو باستخدام ورق الزبدة.

7- يخبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة أوحتى نشم رائحة رائعة.