وقت التحضير : 10 بالدقائق
وقت الطهي : 10 بالدقائق
المقادير :
- 1 كوب شوكلاتة بيضاء قطع.
- 1 ½ كوب شوفان كويكر سريع الطهي.
- 2 م/ك كاكاو داكن بدون سكر.
- ½ كوب سكر.
- 50 جرام زبدة.
- ¼ كوب جليب.
- طريقة التحضير :
يحمص الشوفان في مقلاه غير قابلة للصق لمدة 3 دقائق ثم يترك ليبرد.
في قدر على النار يضاف السكر والزبد والكاكاو والحليب على نار هادئة .
يُخلط الشوفان مع الشوكلاتة البيضاء المذوبة . ثم يضاف لهما خليط الزبده تدريجيا مع التقليب وحتى يصبح لدينا قوام متماسك.
يؤخذ مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وترص على ورق خبز وتترك لتبرد في الثلاجة قبل التقديم.
يمكن استخدام كوب من الحليب المكثف الغير مُحلى بدلا من الشوكلاتة البيضائ والتحكم في كمية السكر المطلوبة على حسب الرغبة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق